David在來台前已經擬好要吃什麼東西 牛肉麵他已經吃過了 接下來的他指定要吃水餃
那天早上媽媽去市場採買好材料 當天下午就來大試身手囉^^ 他很期待要包水餃呢~
他應該是沒有吃過水餃(鍋貼有吃過) 但是水餃可以用水煮也可以用煎的 鍋貼就只能煎著吃而已...
廢話不多說 來看看他包水餃的過程吧!
由於這次要包很多很多的水餃 所以我們移師到客廳來包 那天小阿姨也來我們家
呵呵 上次第一次包 她剛好也來呢 好巧喔 這次也要一起包水餃^^
媽媽拿了很多湯匙給我們舀餡料 準備開始動手包~ (David整個人蠢蠢欲動起來了XD)
一開始他不太會包 但是包出來的水餃形狀還不錯 只是水餃兩邊他都忘記要封好@@"
不封好的話等等下鍋煮 肉都會跑出來~ 所以他每次包完 我都要檢查一下他的水餃有沒有封好
幫他檢查久了 他也知道水餃兩邊要封好 嗯! 不錯不錯~不然我邊做還要幫你檢查水餃 也頗忙的^^"
紅色托盤上的水餃就是他包的 我覺得以一個外國人來包 他真的算是不錯了 而且他還會摺出花邊來呢~ XD
他真的很投入在包水餃... 很用心
包了許久 阿姨發現我和他包的水餃都"站"不起來 就是平平的躺在托盤上
阿姨就開玩笑的說：想要包好水餃嗎？來～傳授秘訣給你們
我們很專注的在看阿姨怎麼包才能讓水餃站起來 阿姨真的很厲害 包的水餃很漂亮
David看完也學起來了 很好很好！有抓到撇步
這就是我和David一起合包出來的水餃 我包的水餃還是站不起來>"< 可是David成功了！好厲害～
他很皮 水餃皮捏成包子狀= =" 水餃皮還能不散開 也真是天才～ 我服了！這個包子是你的啦
阿姨包的水餃 真的很漂亮耶 包得又紮實 阿姨妳可以考慮去包水餃賣了 哈哈：P
爸爸和阿姨包的水餃 媽媽呢？其實她在監督我們邊看電視 等阿姨累了再換她接手
媽媽只買了兩袋水餃皮 可是餡料還剩一些 所以她又再去買一袋回來
她買回來的這袋很明顯包起來比之前的小 她也覺得老闆是不是給錯 可是老闆卻說這是大的
沒辦法 她還是要買回來 突然用這樣子水餃皮包好不習慣 整個就有點小...（老闆你一定是給錯了！）
總之將全部的餡料都包完了 大家都辛苦啦^^" 接下來媽媽要拿去煎囉（其實我們比較喜歡吃煎的）
放好了油
可惜我家的鍋子沒有像鍋貼店般這麼大 只好分批煎了
再加一些太白粉水進去 等待四到五分鐘即可
看～香噴噴的煎餃出爐囉 真的很香 在客廳都聞得到 皮煎得金黃金黃 整體就很成功！
David忍不住要吃了 請吃請吃 這是特別為了你才包的水餃喔 有我們大家的愛心呢^^
別忘記要配醬料才對味啊 媽媽自己調配的醬油（醬油膏 蒜頭 醬油少許 豆瓣醬 香油 醋）
她連醬料都很講究 大家都喜歡這樣的醬料
我：David 水餃好不好吃？
David：嗯嗯 好好吃喔～～～（忘記他吃多少顆了 總之不少）
看他吃得津津有味 是真的很好吃喔！
皮Q酥脆 餡多 湯汁多 這是我們家親自包的水餃
歡迎大家來我家包水餃 吃水餃～
不知道David想不想念水餃...之前想在澳洲包包看 可是找不到餃子皮只好作罷
David你還記得怎麼包水餃嗎？^^
不要忘記喔 下次要來驗收！！
